بىئولوگىيىلىك ئېچىتىش جەريانلىرىدا ھەر خىل چوڭلۇقتىكى ئېچىتىش باكلىرىنىڭ تېمپېراتۇرا كونترول ئىستراتېگىيىسىدىكى پەرقلەر
كىرىش سۆز
بىئولوگىيىلىك ئېچىتىش مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ماددا ئالمىشىش پائالىيىتى ئارقىلىق خام ئەشيانى نىشانلىق مەھسۇلاتلارغا ئايلاندۇرىدىغان جەريان. ئۇ دورىگەرلىك، يېمەكلىك، دېھقانچىلىق ۋە مۇھىت ئاسراش ساھەلىرىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئېچىتىش جەريانىدا، تېمپېراتۇرا مىكرو ئورگانىزم پائالىيىتى، ماددا ئالمىشىش يوللىرى ۋە مەھسۇلات شەكىللىنىشىگە تەسىر كۆرسىتىدىغان ئاچقۇچلۇق پارامېتىر. ئېچىتىش باكلىرىنىڭ ھەر خىل كۆلەملىرى ئارىسىدا تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئىستراتېگىيەلىرىدە زور پەرق بار، ئاساسلىقى ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش ئۈنۈمى، كونترول سىستېمىسى قۇرۇلمىسى، ئىنكاس سۈرئىتى، ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى كونترول قىلىش ۋە جەرياننىڭ كۆلىمىنى كېڭەيتىشتە ئىپادىلىنىدۇ. بۇ ماقالىدە تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئىستراتېگىيەلىرىدىكى پەرقلەر سىستېمىلىق تەھلىل قىلىنىدۇ. ئېچىتىش باكلىرى تەجرىبىخانا، سىناق ۋە سانائەت كۆلىمىدە، ھەمدە ئۇلارنىڭ سەۋەبلىرى، مەقسىتى ئېچىتىش جەريانلىرىنى ئەلالاشتۇرۇش ۋە كېڭەيتىش ئۈچۈن نەزەرىيىۋى پايدىلىنىش ماتېرىياللىرى بىلەن تەمىنلەش.
I. ئېچىتىش جەريانىدا تېمپېراتۇرا كونترول قىلىشنىڭ رولى
تېمپېراتۇرا مىكرو ئورگانىزم ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئېنزىم پائالىيىتىگە، ھۈجەيرە پەردىسىنىڭ ئۆتكۈزۈشچانلىقىغا، ماددا ئالمىشىش يوللىرىنى تاللاشقا ۋە مەھسۇلاتلارنىڭ شەكىللىنىش سۈرئىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. كۆپىنچە ئېچىتىش جەريانلىرىدا، مىكرو ئورگانىزملار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرا دائىرىسى 20 سېلسىيە گرادۇستىن 40 سېلسىيە گرادۇسقىچە بولىدۇ. بۇ دائىرىدىن ئېشىپ كېتىش ماددا ئالمىشىش ئۈنۈمىنىڭ تۆۋەنلىشىگە ياكى ھەتتا ھۈجەيرىلەرنىڭ ئۆلۈشىگە ئېلىپ كېلىدۇ. شۇڭا، مۇۋاپىق ۋە مۇقىم تېمپېراتۇرىنى ساقلاش ئېچىتىش ئۈنۈمى ۋە مەھسۇلات سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىشنىڭ ئالدىنقى شەرتى.
تېمپېراتۇرا كونترول سىستېمىسى پەقەت بەلگىلەنگەن تېمپېراتۇرىنى مۇقىم ساقلاپلا قالماي، يەنە ئېچىتىش جەريانىدا تېز سۈرئەتتە ئىسسىقلىق ئۆزگىرىشى (مەسىلەن، مىكروبلارنىڭ تېز سۈرئەتتە كۆپىيىشى ۋە كۆپ مىقداردا ماددا ئالمىشىش ئىسسىقلىقى پەيدا قىلىشى) قاتارلىق قىيىنچىلىقلارنى بىر تەرەپ قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولۇشى كېرەك.
II. ھەر خىل كۆلەمدىكى ئېچىتىش قاچىلىرىنىڭ تېمپېراتۇرا كونترول سىستېمىسى
1. تەجرىبىخانا ئۆلچىمى (1L - 20L)
تەجرىبىخانا دەرىجىلىك ئېچىتىش قاچىلىرى ئادەتتە چوڭلۇقى كىچىكرەك بولۇپ، ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىش ۋە تارقىتىش سۈرئىتى تېز بولىدۇ. ئۇلارنىڭ تېمپېراتۇرا كونترول سىستېمىسى نىسبەتەن ئاددىي بولۇپ، ئادەتتە تۆۋەندىكى تەركىبلەردىن تەركىب تاپىدۇ:
- ئىسسىتىش سىستېمىسى: ئېلېكتر ئىسسىتىش قاپىقى ياكى ئىسسىتىش تاياقچىسى؛
- سوۋۇتۇش سىستېمىسى: سوۋۇتۇلغان سۇنىڭ قاپاق ياكى ئىچكى قىسمىغا ئورنىتىلغان سوۋۇتۇش سىملىرى ئارقىلىق ئايلىنىشى؛
- كونترول سىستېمىسى: PID (نىسبەتلىك-ئىنتېگرال-تۈزۈلمە) تەڭشەش سىستېمىسى تېرمىستورلارغا ئۇلىنىپ، ئىسسىتىش ۋە سوۋۇتۇش ئوتتۇرىسىدىكى ئالماشتۇرۇشنى كونترول قىلىدۇ؛
- تېمپېراتۇرا ئىنكاسى: تېرموپارلار ياكى تېرمىستورلار ھەقىقىي ۋاقىتلىق تېمپېراتۇرا سىگنالى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
كىچىك بولغاچقا، ئىسسىقلىق تەكشى تارقىلىدۇ، تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش تېز بولىدۇ، سىستېمىنىڭ مۇقىملىقى يۇقىرى بولىدۇ. تېمپېراتۇرا تەۋرىنىشى ئادەتتە ±0.2 سېلسىيە گرادۇس ئىچىدە بولىدۇ.
2. ئۇچقۇچى تەرازىسى (50L - 500L)
ئۇچقۇچى دەرىجىلىك ئېچىتىش قاچىلىرى جەرياننى ئەلالاشتۇرۇش ۋە كېڭەيتىشنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. سىستېما مۇرەككەپلىكى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ئاشىدۇ:
- ئىسسىتىش ئۇسۇلى: ئىسسىق سۇ ئايلىنىش سىستېمىسى ئارقىلىق قاپاق ياكى پار ئارقىلىق ئىسسىتىش
- سوۋۇتۇش ئۇسۇلى: سوۋۇتۇش سۈيى ئايلىنىشى ياكى ئىچكى سوۋۇتۇش سىملىرى بار قوش قەۋەتلىك قاپاق؛
- تېمپېراتۇرا كونترول ئۈسكۈنىلىرى: ئادەتتە PLC كونترول سىستېمىسى بىلەن تەمىنلەنگەن بولۇپ، سوغۇق/ئىسسىق سۇ نىسبىتىنى تەڭشىيەلەيدۇ؛
- كۆزىتىش نۇقتىلىرى: تېمپېراتۇرا سېنزورلىرىنى سۇيۇقلۇقنىڭ ھەر قايسى قىسىملىرىدىكى تېمپېراتۇرا پەرقىنى كۆزىتىش ئۈچۈن كۆپ نۇقتىغا قويغىلى بولىدۇ.
بۇ باسقۇچتا، تېمپېراتۇرا تەقسىملىنىشى پۈتۈنلەي بىردەك بولمايدۇ. بولۇپمۇ يۇقىرى يېپىشقاقلىق ياكى يۇقىرى ھۈجەيرە زىچلىقىدىكى ئېچىتىش سىستېمىلىرىدا، يەرلىكتە قىزىپ كېتىش ياكى سوۋۇتۇشنىڭ تۆۋەنلىشى كۆرۈلىشى مۇمكىن، شۇڭا ئارىلاشتۇرۇش ئۈنۈمى ۋە كونترول سىستېمىسىنىڭ ئىنكاس قايتۇرۇش ئىقتىدارىنى ئەلالاشتۇرۇش ئارقىلىق بۇنى تولۇقلاش كېرەك.
3. سانائەت كۆلىمى (1m³ دىن بىر قانچە ئون m³ غىچە)
سانائەت كۆلەمدىكى ئېچىتىش باكلىرى تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىشتا تېخىمۇ كۆپ قىيىنچىلىقلارغا دۇچ كېلىڭ:
- ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈش ئۈنۈمى مەسىلىسى: ھەجىم ئاشقانسېرى، يۈزە كۆلىمىنىڭ ھەجىمگە بولغان نىسبىتى تۆۋەنلەيدۇ، بۇنىڭ بىلەن بىرلىك ھەجىم ئىچىدە ئىسسىقلىقنىڭ تارقىلىشى تېخىمۇ قىيىنلىشىدۇ؛
- ماددا ئالمىشىش ئىسسىقلىقىنىڭ تېز توپلىنىشى: ھۈجەيرىلەرنىڭ يۇقىرى قويۇقلۇقى ۋە ئاكتىپ ماددا ئالمىشىش ئىسسىقلىقنىڭ تېز توپلىنىشىغا سەۋەب بولىدۇ؛
- كۈچەيتىلگەن سوۋۇتۇش سىستېمىسى: كۆپ قەۋەتلىك قاپاق، يۇقىرى قۇۋۋەتلىك سوۋۇتقۇچ، سوۋۇتۇش چەمبىرى ۋە سوۋۇتۇش مۇنارى قاتارلىق كۆپ خىل سىستېمىلار قوللىنىلىدۇ؛
- يۇقىرى دەرىجىلىك ئاپتوماتلاشتۇرۇش: DCS (تارقاقلاشتۇرۇلغان كونترول سىستېمىسى) ياكى SCADA سىستېمىلىرى تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش باشقۇرۇشى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ، رايون تېمپېراتۇرىسىنى كونترول قىلىش ۋە دىنامىك تەڭشەشنى ئىشقا ئاشۇرىدۇ؛
- ئىسسىقلىق ئىنېرتسىيەسىنىڭ ئېشىشى: رېئاكسىيە ئاستىلايدۇ، تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش كېچىكىپ قالىدۇ، شۇڭا بالدۇر مۆلچەرلەش ۋە تەڭشەش تەلەپ قىلىنىدۇ؛
بۇنىڭدىن باشقا، چوڭ تىپتىكى ئېچىتىش باكلىرىنى لايىھىلەش جەريانىدا، تېمپېراتۇرا مەيدانىنىڭ تارقىلىشىنى مۆلچەرلەش، سوۋۇتۇش تۇرۇبا يوللىرىنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇلۇشى ۋە ئارىلاشتۇرغۇچلارنىڭ لايىھىلىنىشىگە يېتەكچىلىك قىلىش ئۈچۈن CFD (ھېسابلاش سۇيۇقلۇقى دىنامىكىسى) سىمۇلياتسىيەسى تەلەپ قىلىنىدۇ.
III. تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئىستراتېگىيىسىدىكى پەرقلەرنى تەھلىل قىلىش
1. تېمپېراتۇرا كونترول قىلىشنىڭ ئىنكاس سۈرئىتى
تەجرىبىخانا ئۆلچىمىدىكى سىستېما تېز ئىنكاس قايتۇرۇپ، بىر نەچچە سېكۇنت ئىچىدە تېمپېراتۇرا تەڭشىشىنى تاماملايدۇ؛
ئۇچقۇچى ئۆلچىمىدىكى سىستېما ئوتتۇرىچە ئىنكاس قايتۇرۇش سۈرئىتىگە ئىگە بولۇپ، ئون نەچچە سېكۇنتتىن بىر نەچچە مىنۇتقىچە ۋاقىت كېتىدۇ؛
سانائەت كۆلىمىدىكى سىستېمىنىڭ ئىنكاسى ئەڭ ئاستا بولۇپ، بىر نەچچە مىنۇت ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ئۇزۇن ۋاقىت كېتىشى مۇمكىن. شۇڭا، كۆپىنچە ئالدىن پەرەز قىلىش ئىستراتېگىيىسى (ئالدىن پەرەز قىلىش كونترولى) قوللىنىلىدۇ.
MIKEBIO سانائەت كۆلەملىك ئېچىتىش سىستېمىسى
2. تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئۇسۇللىرىنىڭ كۆپ خىللىقى
كىچىك تىپتىكى سىستېمىلار ئۈچۈن، ئېلېكتر ئىسسىتىش ۋە سوغۇق سۇنى كونترول قىلىش ئاساسلىق ئۇسۇللاردۇر؛
سىناق ئۆلچىمى ۋە ئۇنىڭدىن يۇقىرى سىستېمىلار ئۈچۈن، پار بىلەن ئىسسىتىش ۋە سوۋۇتۇش سۈيى ئارىلاشمىسى نىسبىتىنى تەڭشەش ئادەتتە ئىشلىتىلىدۇ؛
سانائەت كۆلىمىدىكى باكلار ئۈچۈن كۆپ قاناللىق كونترول تەلەپ قىلىنىدۇ، سوغۇق/ئىسسىق سۇ مەنبەلىرى مۇھىت تېمپېراتۇرىسى، ئېچىتىش باسقۇچى ۋە ئىسسىقلىق يۈكىنىڭ ئۆزگىرىشىگە ئاساسەن ئاپتوماتىك ئالماشتۇرۇلىدۇ.
3. ئىسسىقلىق تەقسىماتىنىڭ بىردەكلىكى
كىچىك باكلار، كىچىك بولغاچقا، ئارىلاشتۇرۇش ئارقىلىق ئىسسىقلىقنىڭ بىردەكلىكىگە ئېرىشەلەيدۇ؛
ئۇچقۇچى ئۆلچىمىدىكى باكلار ئارىلاشتۇرۇشنى تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئايلىنىش سىستېمىسى بىلەن بىرلەشتۈرۈشى كېرەك؛
سانائەت باكلىرى تېخىمۇ مۇرەككەپ ئىچكى قۇرۇلما لايىھەلىرىنى تەلەپ قىلىدۇ، مەسىلەن كۆپ نۇقتىلىق تېمپېراتۇرا ئۆلچەش، يۆنىلىشلىك ئارىلاشتۇرۇش ئېقىمى ۋە قاتلاملىق سوۋۇتۇش قاتارلىقلار.
- تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ۋە ئەلالاشتۇرۇش يۆنىلىشىدىكى قىيىنچىلىقلار
| كۆلەم | تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىشتىكى قىيىنچىلىقلار | ئەلالاشتۇرۇلغان يۆنىلىش |
|---|---|---|
| تەجرىبىخانا | تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىشى سەزگۈر سانلىق مەلۇماتلارنى تەھلىل قىلىشقا توسقۇنلۇق قىلىدۇ | سېنزورنىڭ سەزگۈرلۈكىنى ئاشۇرۇش ۋە PID پارامېتىرلىرىنى ياخشىلاش |
| ئۇچقۇچى | يەرلىك قىزىپ كېتىش ۋە كېچىكىپ قالغان ئىسسىقلىق ئىنكاسى | كۆزىتىش نۇقتىلىرىنى قوشۇڭ ۋە ئارىلاشتۇرۇش قەغىزىنىڭ تىپىنى ئەلالاشتۇرۇڭ |
| سانائەت | چوڭ ئىسسىقلىق ئېنېرتسىيەسى ۋە تەكشىسىز تەقسىملىنىشقا ئىگە | ئالدىن پەرەز قىلىش كونترولىنى مودېللاشتۇرۇش، CFD سىمۇلياتسىيەسى، كۈچەيتىلگەن ئاپتوماتلاشتۇرۇش |
IV. تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش بىلەن ئېچىتىش ئۈنۈمىنىڭ مۇناسىۋىتى
تېمپېراتۇرىنى بىۋاسىتە كونترول قىلىشنىڭ توغرىلىقى تەسىر كۆرسىتىدۇ مىكرو ئورگانىزملارنىڭ ئۆسۈش سۈرئىتى ۋە ھاسىل بولغان مېتابولىتلارنىڭ تۈرى. مەسىلەن، ئانتىبىئوتىك ئېچىتىشتا، تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆرلىشى بىئوماسسانىڭ دەسلەپكى توپلىنىشىنى تېزلىتىشى مۇمكىن، ئەمما ئىككىنچى دەرىجىلىك مېتابولىتلارنىڭ شەكىللىنىشىنى توسۇشى مۇمكىن. ئېچىتىش مەھسۇلاتى تېمپېراتۇرىغا سەزگۈر ئاقسىل بولغان جەريانلاردا، مەسىلەن، رېكومبىنات ئاقسىل ئىپادىلەش سىستېمىسىدا، تېمپېراتۇرىدىكى ئۆزگىرىش ئاقسىل قۇرۇلمىسىنىڭ خاتا قاتلىنىشىغا ياكى قوشۇلۇش جىسىملىرىنىڭ شەكىللىنىشىگە ئېلىپ كېلىپ، مەھسۇلات مىقدارىنى ئېغىر دەرىجىدە تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن.
بۇنىڭدىن باشقا، جەرياننى كېڭەيتىش جەريانىدا، تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئىستراتېگىيىسىدىكى پەرقلەرمۇ تەجرىبىخانا سانلىق مەلۇماتلىرىنى سانائەت شارائىتىدا كۆپەيتىشنىڭ قىيىن بولۇشىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبلىرىنىڭ بىرى.
V. خۇلاسە
تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش بىئو پىششىقلاپ ئىشلەش ئېچىتىشتىكى مۇھىم پارامېتىر. ھەر خىل چوڭلۇقتىكى ئېچىتىش قاچىلىرى نىشانلىق تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش ئىستراتېگىيىسىنى تەلەپ قىلىدۇ. كىچىك كۆلەمدىكى ئېچىتىش تېز ئىنكاس قايتۇرۇش ۋە مۇقىملىققا ئەھمىيەت بېرىدۇ، ئوتتۇرا كۆلەمدىكى ئېچىتىش ئىنكاس قايتۇرۇش سۈرئىتى بىلەن بىردەك تېمپېراتۇرا تەقسىماتى ئوتتۇرىسىدىكى تەڭپۇڭلۇقنى تەلەپ قىلىدۇ، سانائەت كۆلىمى يۇقىرى ئاپتوماتلاشتۇرۇش ۋە سىستېمىلىق پىلانلاشنى تەلەپ قىلىدۇ. ئەقلىي ئىقتىدارلىق ئىشلەپچىقىرىش ۋە سانلىق مەلۇمات ئانالىز تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىياتىغا ئەگىشىپ، كەلگۈسىدىكى تېمپېراتۇرا كونترول سىستېمىلىرى تېخىمۇ ئەقلىي ۋە ئېنىق بولۇپ، ئۈنۈملۈك ۋە كونترول قىلغىلى بولىدىغان ئېچىتىش جەريانلىرىغا كۈچلۈك قوللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.
يەنە بىر تەرەپتىن، بىرنى تاللىغاندا بىئورېئاكتور ئېچىتقۇچ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن، ياخشى ئابروي ۋە كۈچلۈك بولغان دائىملىق ئىشلەپچىقارغۇچىنى تېپىش كېرەك. جياڭسۇ مايك بىئوتېخنىكا چەكلىك شىركىتى 2008-يىلى قۇرۇلغان بولۇپ، دىققەت نۇقتىسى ... بىئولوگىيىلىك ئېچىتىش ئۈسكۈنىلىرى يۇقىرى تېخنىكىلىق كارخانىلارنىڭ تەتقىقات ۋە تەرەققىيات، ئىشلەپچىقىرىش ۋە سېتىشى. شىركىتىمىز ئەقلىي ئىقتىدار ۋە ئاپتوماتلاشتۇرۇش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن سىناق ئېچىتىش سۇپىسىغا ئىگە بولۇپ، پىشىپ يېتىلگەن ئېچىتىش سىستېمىسىنى قۇرۇپ چىقتى، بۇ سىستېما سىناق ئېچىتىش جەريانىنى ئەلالاشتۇرۇشنى ئەمەلگە ئاشۇرالايدۇ، سىناق ئېچىتىش ئىشلەپچىقىرىشتىن تارتىپ ئېچىتىش مەھسۇلاتلىرىنى ئايرىش ۋە تازىلاشقىچە بولغان بارلىق جەريانلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشنى ئىشقا ئاشۇرالايدۇ، شۇنداقلا دوختۇر خىزمەت پونكىتى ۋە زامانىۋى تەجرىبىخانا قۇرالايدۇ.
شىركىتىمىز ئۆلچەملەشكەن ئىشلەپچىقىرىش زاۋۇتىغا ئىگە بولۇپ، ئورنىتىشقا لازىم بولغان تولۇق ئۈسكۈنىلەر ۋە قوراللار بىلەن تەمىنلەنگەن، ئاساسلىقى ھەر خىل ماشىنا قوراللىرى، ئاپتوماتىك ئارگون قوس كەپشەرلەش ماشىنىسى، ئاپتوماتىك سىلىقلاش ماشىنىسى، ئاپتوماتىك كېسىش ماشىنىسى ۋە نۇقسان بايقاش ماشىنىسى قاتارلىق 60 تىن ئارتۇق ئىشلەپچىقىرىش ۋە سىناق ئۈسكۈنىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ ھەممىسى زامانىۋى ئۆلچەملىك مەشغۇلاتنى ئەمەلگە ئاشۇرۇپ، خېرىدارلارغا تېخىمۇ كەسپىي سۈپەت ۋە تېخنىكىلىق ياردەم بېرىدۇ.